|
Брусника
VассINIUм VIтIS IDаеа L. - Брусника. Русское
название: Брусника; украинские: Брусниця,
бруслинчик; польское: ВоRоWка вRUSZNIса.
Семейство: ЕRIсасеае - вересковые.
Многолетнее растение в форме вечнозеленого
стелющегося кустика. Ветви округлые, с
пушком, 8-25 см. Длины. Листья остаются на зиму;
кожистые, сверху темно- снизу светло-зеленые
с черноватыми точечными ямочками,
обратнояй- цевидные или эллиптические,
тупые с загнутыми, иногда слегка
зазубренными краями, с неясными жилками.
Цветет в мае, июне. Цветы в тесных поникших
верхушечных кистях, на коротких
цветоножках, небольшие с белыми или
розоватыми венчиками в форме
четырехзубчатых колокольчиков. Ягоды
красные, созревают в августе. Растет в
хвойных и смешанных лесах, между
кустарниками, изредка на болотах, на
вересковых лесных полянах. Распространена
в лесных районах. Собирают зрелые ягоды,
листья во время цветения растений.
Кисловатые и приятные на вкус ягоды
употребляют сырыми, мочеными в воде,
сушеными и вареными с сахаром - при катаре
желудка с недостаточной желудочной
кислотностью, при поносах, ревматизме,
подагре. Действуют очень мочегонно и, как
считают, без вреда для почек, даже при
больших дозах. Характерно, что ягоды
брусники, сырые и отваренные даже без
сахара, долго не поддаются порче. Хозяйки
часто варят их без сахара со сладкими
грушами и яблоками, и такой джем долго
сохраняется. Все это говорит о некоторых
антибиотических свойствах брусники. Отвар
из листьев брусники пьют при камнях почек и
желчного пузыря. Для этого берут горсть
брусничных листьев на 3 стакана воды и
кипятят 10 минут. Выпивают за день в три
приема. Такой отвар считается полезным не
только при болезнях почек, но также и печени.
Отваром из листьев брусники лечат ночное
недержание мочи, которое довольно часто,
иногда в обременительной форме, бывает у
детей. Невзирая на то, что листья действуют
мочегонно, в этих случаях наблюдается
известный эффект. В таких случаях
употребляют смесь из ягод и листьев
брусники с добавлением 2 ложек травы
зверобоя. Эту смесь кипятят 10 минут в 3
стаканах воды. Прием: 3 Стакана в день,
начиная с 4 часов дня и кончая отходом ко сну.
Брусничная вода, которую получают от
вымачивания ягод брусники, имеет
слабительное свойство, и в то же время
считают, что она "гонит" солитера.
Лично я не мог проверить этого.
Х
р а н е н и е. Листья брусники и сушеные ягоды хранят в деревянных ящиках,
выложенных бумагой; ягоды - в виде всевозможных джемов, соков, повидла
и т.П.
|
